Šī uzkoda patiks ikvienam, kurš to nogaršos! No lavaša ierasts gatavot aukstās uzkodas, taču mēs piedāvājam izmēģināt jaunu recepti, kuru vari pagatavot pavisam ātri un vienkārši!
Sastāvdaļas (4 porcijām):
Lavašs – 2 gab.;
500 g kartupeļi;
1 sīpols;
3 ķiploku daiviņas;
300 g šampinjoni;
zaļumi;
4-5 ēd.k. saulespuķu eļļa;
sāls pēc garšas;
melnie pipari.
Pagatavošana:
1. Izvāriet kartupeļus.
2. Kamēr tie vārās, sasmalciniet sīpolu. Atsevišķi sagrieziet sēnes.
Lasi vēl: Neaprakstāmi gards vistas filejas un dārzeņu sacepums-vienkārša recepte
3. Pannā ielejiet 2 ēdamkarotes eļļu un apcepiet tajā sīpolu. Pēc 3 minūtēm pievienojiet klāt sēnes un turpiniet cept vēl 5-7 minūtes.
4. No kartupeļiem pagatavojiet biezeni (nenolejiet visu ūdeni, kad kartupeļi izvārījušies). Pievienojiet klāt apceptās sēnes, sasmalcinātus zaļumus un saspiestu ķiploku. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
5. Uz lavaša uzklājiet pusi no visas masas un izlīdziniet. Otru lavašu klājiet tam virsū un lieciet virsū atlikušo kartupeļu masu.
6. Sarullējiet to un sagrieziet aptuveni 2 cm lielās šķēlēs.
7. Pagatavotās ruletes apcep pannā no abām pusēm.
Pasniedziet kā karstu uzkodu vai kā otro ēdienu! Lieliski garšo kopā ar krējumu un tomātu mērci.
Lai labi garšo!
Avots: trendru.info